рыба барбекю маринад для

Ингредиент для барбекю: 1 кг. свинины, 5 шт. репчатого лука, 1 банка оливок, зелень петрушки и укропа. для маринада: 3 лимона, по 1 ч. ложка молотой гвоздики и корицыПравильно замариновановать мясо для шашлыка, барбекю или гриля - это 50% успеха пикника или  Смешать все ингредиенты и использовать маринад с мясом или рыбой.

Могу рекомендовать не маринад, а рецепт приготовления. Если хотите приготовить рыбу на гриле (барбекю) попробуйте: Цельная потрошенная, очищенная от шелухи тушка с головой, хвостом и плавниками (пиленгас, судак, сомик, форель) промыть

Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail.Ru Животные, Растения Семья, Дом, Дети Другое Знакомства, Любовь, Отношения Спорт Золотой фонд Искусство и Культура Стиль, Мода, Звезды Полный список Спросить Лидеры Поиск по вопросам
Ответы@Mail.Ru Золотой фонд Авто, Мото Бизнес, Финансы Города и Страны Гороскопы, Магия, Гадания Досуг, Развлечения Еда, Кулинария Животные, Растения Знакомства, Любовь, Отношения Искусство и Культура Компьютерные и Видео игры Компьютеры, Связь Красота и Здоровье Наука, Техника, Языки Образование Общество, Политика, СМИ Покупки в Интернете Программирование Путешествия, Туризм Работа, Карьера Семья, Дом, Дети Спорт Стиль, Мода, Звезды Темы для взрослых Товары и Услуги Философия, Непознанное Фотография, Видеосъемка Юридическая консультация Юмор О проектах Mail.Ru Другое

Сегодня "Территория мужчин" поделится рецептами маринада для барбекю. Вы узнаете, как правильно замариновать овощи, мясо и рыбу

Могу рекомендовать не маринад, а рецепт приготовления. Если хотите приготовить рыбу на гриле (барбекю) попробуйте:

Предлагаем вам отличные рецпты соусов, маринадов и приправ для барбекю.  Филе рыбы и эскалоп нужно мариновать не более 15 минут, в противном случае они сильно

Цельная потрошенная, очищенная от шелухи тушка с головой, хвостом и плавниками (пиленгас, судак, сомик, форель) промыть, полить соком половины лимона внутри и соком половины лимона снаружи, влажную тушку посыпать солью, перцем, хмели-сунели (только не удивляйтесь, это вкусно) и небольшим количеством сахара.
Взять около десятка газетных листов (полный разворот) уложить на них свежевымытую влажную зелень петрушки, укропа, кинзы, базилика, чебреца. Сверху уложить обработанную тушку рыбы, и укрыть ее зеленью сверху (сделать шубу) . Затем завернуть рыбу в газеты, перевязать плотно суровой ниткой (нитку лучше не жалеть) смочить хорошенько газеты (обильно смочить, чтобы капало с них) и весь сверток уложить на гриль.
Следить, чтобы газета не загорелась, смачивать в течение готовки водой и переворачивать по мере высыхания.
Время приготовления тушки на 1.5 кг - 30-40 минут.
После приготовления зелень выбросить вместе с газетой, так как она впитает в себя все вредные вещества, которые, якобы, содержатся в типографской краске.
Если очень этого опасаетесь, замените газету оффсетной бумагой. Но найти оффсет большими листами сложно.
Увидела этот рецепт у Высоцкой и делаю теперь на всех пикниках. Это необыкновенно вкусно.