постройка мангала из кирпича схема

Кто из владельцев частных домов или приусадебных участков не задумывался бы о постройке своего собственного мангала. Действительно, каждый из нас мечтает хорошо попариться в баньке, покушать сочного вкусного мяса, пожаренного на мангале.При строительстве барбекю учитывают основное направление ветра. Он не должен дуть в сторону построек.  Используя не те материалы для растопки, можно даже отравиться. Видео. Кладка печи-мангала (барбекю) из кирпича в видеоформате

Барбекю самому построить сложнее, чем мангал. Зато на барбекю можно готовить, кроме шашлыков, и другие блюда.  Строят чаще всего барбекю из кирпича, но известно немало и созданных своими руками из самых разных материалов, подчас

Сегодня мы поговорим о том, как сделать мангал из кирпича своими руками, также внизу статьи вы найдете примеры мангалов. Ни у кого не вызывает сомнения, что еда, приготовленная на костре на открытом воздухе, гораздо вкуснее сделанной стандартным способом. Тем, кто уже имеет или только собирается строить загородный дом, просто необходимо иметь на приусадебном участке место для отдыха с установленным там мангалом.
Для установки этого сооружения необходимо использовать безопасный и долговечный строительный материал, например, огнеупорный кирпич. Мангал, сделанный своими силами, будет служить местом отдыха и прекрасно вольется в любой дизайн загородного участка.
На мангале готовят любые блюда из разнообразных продуктов, будь то мясо, рыба или овощи. Приготовить еду можно на открытом огне, с помощью дыма, на тлеющих углях. К постройке мангала необходимо основательно подготовиться, при этом учесть и соблюдать все тонкости технологии.
Месторасположение
Первое, о чем нужно задуматься при постройке мангала из кирпича, это его оптимальное месторасположение.Так как при приготовлении пищи используется открытый огонь, необходимо исключить опасность возникновения пожара.Для этого место нужно выбирать подальше от легковоспламеняющихся построек, деревьев и кустарников, с учетом рельефа местности и ландшафтного дизайна. Кроме этого, для удобства переноса еды мангал и зона отдыха должны находиться рядом.

Барбекю из кирпича своими руками.  И, тем не менее, это не простое дело постройка такой печи, но вполне доступно сделать ее своими руками, ведь при этом более приятно будет готовить в такой печи зная, что вы сделали ее сами.

Наилучшие размеры
Когда место для постройки уже известно, необходимо определиться с размером и, соответственно, рассчитать необходимое количество материала для его постройки и отделки. Для этого можно нарисовать схему, учитывая, что в мангале обязательно должен быть отсек для золы, для хранения угля и дров, а также поддув. Здесь же учитывается последующая постройка навеса, различные приспособления для удобства в процессе готовки. Необходимо подумать и о железной решетке, предохраняющей продукты от огня.
Удобство приготовления – главный критерий для вычисления необходимой высоты и длины мангала, при этом высота определяется как расстояние от земли до запястья руки. Длина внутренней топки имеет стандартный размер и составляет 1 м, по ней определяются с оптимальной длиной мангала.То есть размеры должны быть 59 сантиметров в высоту и 1 метр 40 сантиметров длиной. Для данных размеров мангала требуется 300 шт. кирпича.

Приготовления перед основной работой. инструменты, необходимые для строительства мангала из кирпича.  Возводить его необходимо вдали от деревянных построек, деревьев, кустов и мест хранения легковоспламеняющихся

Используемые материалы
К выбору материала необходимо подходить обстоятельно, учитывая, что мангал будет использоваться всесезонно — температурные колебания будут огромны. Поэтому лучше всего использовать огнеупорный кирпич, выпускаемый для производства печей. При этом для раствора использовать смесь песка и глины, два дня выдержанной в воде.
Последовательность работ
После того, как все расчеты произведены, выбор материала сделан, можно, соблюдая последовательность всех этапов, приступать к постройке мангала.
Первый этап – заливка фундамента. Для этого необходимо выкопать котлован глубиной 60 сантиметров размером 80 см на 1 м 60 см, основание засыпать песком на 10 см. Затем необходимо сделать из досок опалубку с армированием, которую заливают бетоном.
Как только фундамент просохнет, его необходимо покрыть специальной пленкой и можно приступать к укладке кирпича. Для прочности каждый третий слой закладывают с металлической сеточкой.После шести слоев кирпича создается непосредственно перекрытие для организации места приготовления. Следующие 3 ряда кирпичей уже кладется непосредственно для организации рабочего места. При этом необходимо установить специальные зазоры для поступления воздуха к огню и обеспечению продува.
После выполнения всех предыдущих этапов можно переходить к облицовке мангала. Для этого можно его как просто покрыть штукатуркой, так и обложить облицовочным камнем.
Для эффективного вида и для удобства с одной или по обеим сторонам, к мангалу можно пристроить небольшие закрытые столы. Их можно приспособить под хранение кухонной утвари, например, шампуров, посуды и так далее. Для столов можно использовать как камень, так и специально обработанную древесину. Навес и освещение играют немаловажную роль для общего вида, а также как защита от непогоды и освещение в темное время.
Примеры мангалов: