овощи барбекю рецепт

Соусы и приправы для барбекю. Джордж сказал, что… приготовит неслыханно роскошный ужин… из овощейРыба и овощи, приготовленные на открытом огне, получаются особенно ароматными и  Приготовьте по нашему рецепту барбекю из рыбы с добавлением пикантного соуса

Барбекю.  Приготовить овощи в фольге на мангале в домашних условиях можно очень быстро, даже не выходя на улицу (за неимением мангала). далее.11 декабря 2014

показать весь состав (11)
Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
Используйте только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия
Предположим мы собираемся опубликовать рецепт блюда имещещего несколько частей, как например:
а) Торт который состоит из коржа и крема – создаем группы ингредиентов « для коржа» и « для крема». Смотри пример
б) Пирог с начинкой - создаем группы ингредиентов « для начинки» и « для теста». Смотри пример
в) Салат с заправкой - создаем группы « для основы» и « для заправки». Смотри пример
Конечно могут быть и другие примеры. Только вам решать нужно вам разделять ингредиенты по группам или показать в рецепте все ингредиенты вместе.
Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..
Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.
Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Милые хозяюшки!Спасибо за интерес к моему рецепту, и за интерес не только теоретический,но и практический,ведь многие его уже опробовали.Овощи на костре,гриле,мангале,на шампуре или решётке (хотя так удобнее)-это не столь важно,главное запекание овощей на огне,чтоб дымком пропитались.А также сочетание овощей и фруктов,при чём главной изюминкой я считаю именно добавление слив.Зелень-это тоже дело вкуса,на Востоке больше принято добавлять кинзу,у нас в Украине в почёте петрушка,она растёт на каждом огороде.Достоинства рецепта,что овощи можно варьировать.Есть можно как тёплыми так и холодными,мне больше нравится холодный вариант.Ну и отличное сочетание с мясом!Приятных выездом на шашлыки!
Блюдо обладает средней калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо стоит включить в диету для похудения.

Ингредиенты для приготовления свинины барбекю: Свинина (шея) свежая 800 грамм.  Воспользовавшись ножом, удаляем хвостик и семена. Затем разрезаем овощ вдоль

Овощи-барбекю показаны при недостатке в рационе витаминов, микроэлементов, углеводов и тучным людям. Сладкий перец богат витаминами В1,В2,В6, РР, содержит калий, натрий, йод, фосфор, железо и другие микроэлементы. Он полезен при сахарном диабете, анемии, болезнях нервной системы, депрессиях. Помидоры содержат клетчатку, водорастворимые витамины, кератин и минералы. В них содержится умеренное количество щавелевой кислоты, поэтому переедание опасно для печени. Лук (в том числе сладких сортов) стимулирует перистальтику, возбуждает аппетит, снижает отеки. Он богат калием, кальцием, магнием, витаминами А, В, С, РР. Баклажаны содержат много калия, железа, клетчатки. Они обладают противоотечным действием, выводят токсины, повышают уровень гемоглобина, стимулируют работу кишечника. Яблоки богаты железом, поэтому блюдо полезно при анемии. Яблоки обладают желчегонными свойствами, полезны для профилактики йододефицита. Слива способствует снижению кислотности желудочного сока, усиливает перистальтику, снижает отеки, так как калия в ней в 12 раз больше, чем натрия.
Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, являются противопоказаниями к употреблению блюда. Неправильно приготовленные блюда на открытом огне могут содержать канцерогены.
Блюдо содержит витамины, микроэлементы, углеводы. Его рекомендуют детям с 10-ти лет в ограниченном количестве.
Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Овощи на мангале барбекю Помидоры 23 ккал на 100г Баклажаны 24 ккал на 100г Яблоки 47 ккал на 100г Зелень петрушки 45 ккал на 100г Яблоки сушеные 210 ккал на 100г Зелень укропа 38 ккал на 100г Яблочный мусс консервированный 61 ккал на 100г Соль 0 ккал на 100г Слива 42 ккал на 100г Лук репчатый 41 ккал на 100г Слива свежезамороженная 52 ккал на 100г Перец острый молотый 21 ккал на 100г Перец сладкий 27 ккал на 100г Кетчуп 93 ккал на 100г Калорийность продуктов: Лук репчатый, Помидоры, Болгарский перец, Баклажаны, Яблоки, Сливы, Укроп, Петрушка, Кетчуп, Соль, Перец острый молотый
Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника.

Организация банкета на природе (барбекю) - одно из направлений деятельности Jack's Catering. Вам некогда подготовить мясо, порезать овощи и купить зелень?

Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью
Так ли безопасны фрукты для желающих похудеть?По словам ряда диетологов, укоренившееся мнение о том, что фрукты никак не влияют на увеличение веса, является ошибочным. Не случайно фруктоза, содержащаяся в них, называется «убегающим сахаром». Дело в том, что по количеству калорий она равна глюкозе, хотя при этом насыщает хуже последней.
Врач-диетолог Татьяна Шилина уверена, что фруктоза также способна вызывать избыточный вес, поскольку лишние калории, откуда бы они ни поступали, неизбежно перерабатываются в жировые ткани.
Это не зна...
Читать полностью
Баклажаны помогут преодолеть никотиновую зависимостьНикотиновая зависимость может быть преодолена с помощью обычных баклажанов. По крайней мере, в этом уверены немецкие ученые. Данные овощи весьма богаты содержанием витамина РР, или никотиновой кислоты, благодаря которой их считают горькими.
Если курильщика, привыкшего к определенной дозе никотина в сутки, накормить баклажанами, это поможет снизить тягу к сигаретам. Тем самым баклажан способен заменить лечебный никотиновый пластырь, восполняющий нехватку никотина в крови.
Как можно понят...
Читать полностью
Болгарский перец спасает от невралгииСпециалисты из Университета штата Иллинойс, США, определили новые свойства сладкого болгарского перца. Оказывается, данный овощ способен предотвращать развитие невралгии у женщин.
За это отвечает флавоноид лютеолин, один из наиболее полезных антиоксидантов, содержащийся в болгарском перце. Это вещество не дает ходу воспалительным процессам в нервных клетках. Наибольшими лечебными способностями при этом обладает болгарский перец зеленого цвета. Кроме того, данный овощ, согласно проведенным ...
Читать полностью
Зеленый горошек способен убирать животСпециалисты из Уэйк-Форестского баптистского медцентра обнаружили доказательства прямой связи между снижением объема прослойки жира на внутренних органах и увеличением клетчатки в рационе питания.
Внутрибрюшной жир, в отличие от подкожного, может привести к множеству проблем со здоровьем, включая диабет, гипертонию и заболевания печени. Однако снизить объем такого жира вполне возможно, утверждают ученые. Это могут можно сделать при помощи обычного зеленого горошка.
Дело в том, что в зел...
Читать полностью
Кабачки и баклажаны вредят здоровью зубовКак заявляют ученые Шотландии, кое-какие из наиболее часто употребляемых овощей в тушеном виде способны нанести вред здоровью зубов. К подобному выводу удалось прийти в ходе экспериментов с жареными и тушеными блюдами, приготовленными из различных овощей.
Во время тушения или жарки в овощах образуются кислоты, причем в усиленной концентрации. Эти кислоты, попадая в ротовую полость, оседают на деснах и зубах, со временем приводя к развитию кариеса.
Наибольшее содержание кислоты во время ...
Читать полностью
Недостаток соли может привести к инфарктуКак ранее заявляли специалисты NHS, Службы здравоохранения Великобритании, чрезмерное потребление пищевой соли способно увеличить риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Все дело в том, что натрий, входящий в ее состав, повышает артериальное давление.
Однако буквально на днях появились результаты нового исследования, которые оказались диаметрально противоположными всем предыдущим. Новый вывод, сделанный экспертами Копенгагенского университета, гласит о том, что отказ от соленой ...
Читать полностью
Ожирение может победить… экстракт из яблочной кожурыКак заявляют американские биологи, им удалось отыскать самый эффективный, самый безопасный и самый простой способ борьбы с ожирением. В статье, опубликованной на страницах журнала «», написаны все подробности об открытии.
О том, что на мускульную массу здоровых мышей благотворно воздействует урсоловая кислота, ученые знают давно. Собственно, именно поэтому данное вещество используют при атрофии мышц. В ходе эксперимента было проверено, как урсоловая кислота действует на больных мышей, стра...
Читать полностью