очистка самогона древесным углем для мангала

После перегонки самогона, даже если вы использовали дробную перегонку с отсечением голов и хвостов, в полученной водно-спиртовой смеси остаются посторонние вещества или, если вам угодноКонференция iXBT.com » Кулинария, вкусная и здоровая пища, напитки, общепит » Самогон : технологии, рецепты, обсуждение (Страница 5) Метки: напитки, алкоголь, юридические вопросы.

Концентраты (вкусоароматические добавки). Приготовление браги. Коптильни и мангалы из нержавейки.  > Товары для очистки. Уголь активированный кокосовый 1000г (2-5мм). 700 руб. Описание товара.

Очистка самогона, от запаха и сивушных масел в домашних условиях. Как очистить самогон. Очистка самогона от запаха и сивушных масел. Есть несколько способов очистки самогона от запаха и сивушных масел в домашних условиях. Чем меньше содержание спирта в напитке, тем лучше протекает процесс очистки. Так, что если вы не против перегнать второй раз, то лучше разбавить его водой и предварительно очистить от дурного запаха и вредных примесей. Если нет, то чистим, разбавляя его водой до нужного нам градуса, используя ареометр (спиртометр) см. фото
1-й Способ очистки самогона в домашних условиях. Очистка самогона содой. Так как в самогоне содержится уксусная кислота, образующаяся при соединении спирта с кислородом, то в него добавляем соду. Сода нейтрализует кислоту. Добавляем 1 гр. соды на 1 литр самогона, где то 1/12 часть чайной ложки (кончик ножа).

Для очистки самогона следует использовать угольную массу, полученную путем пиролиза древесины  Купить его не проблема, так как сейчас продается повсеместно в разных килограммовых фасовках ( это уголь для розжига мангалов и костров).

2-й Способ очистки самогона в домашних условиях. Очистка самогона марганцовкой, которую можно купить в аптеке. На один литр первака добавляют 1-2 грамма марганцовки, тщательно размешивают и оставляют минимум на 10 часов. После осветления и выпадения осадка, первак фильтруют. Фильтровать можно через бытовые водные фильтры. Фильтр для самогона можно сделать самому из пластиковой бутылки или канистры. Делаем отверстия в крышке, отрезаем дно, переворачиваем и засыпаем прокаленный речной песок (обеззараживаем) или вставляем в горлышко бутылки тампон из ваты. Фото 2

Оборудование для получения самогона и спирта. Бочки и деревянные изделия. Очистка и Перегонка Самогона.  Активированный уголь отлично удаляет нежелательные примеси, сохраняя ценные ароматические и пигментные вещества.

3-й Способ фильтрации в домашних условиях. Очистка самогона молоком, яичным белком. Яичный белок сворачивается под воздействием спирта, впитывая в себя частицы сивухи (частицы прилипают к белку). В кулинарии с помощью яичного белка осветляют кипящий бульон. Процесс происходит также за счет прилипания сивухи к частицам молока и выпадения его в осадок (первак потом фильтруем).
4-й Способ очищения в домашних условиях. Очищение с помощью черного хлеба. Он также впитывает сивушные масла и придает приятный аромат.
5-й Способ очищения в домашних условиях. Вымораживание. Под действием низкой температуры вода и примеси замерзают. Сивушные масла примерзают к стенкам сосуда. Остается спирт, который переливается в другую емкость. Температура замерзания спирта -28 -29°С, сухого вина -5°С.
Температура кипения спирта +78,4 °C
6-й Способ очистки в домашних условиях. Очистка самогона углем. Активированный уголь поглощает примеси и посторонний запах. Уголь можно купить в любом сетевом магазине, лучше березовый он больше впитывает дряни. Угли предварительно толкут в кастрюле, потом засыпают в емкость, 50 гр. на 1 л. водки. Все это настаивают минимум неделю, периодически взбалтывая, потом фильтруют. Очищать самогон можно и таблетками активированного угля или Энторосгелем, купленными в аптеке.
7-й Способ очищения в домашних условиях. Повторная перегонка используя самогонный аппарат.