мангал высота стенокордия

Ширина мангала 35 см – тоже взята не случайно. Если ширина торцевой стенки будет превышать  Расстояние от согнутого локтя до земли и есть высота всей конструкции.вы сможете установить мангал на оптимальную высоту среднего человеческого  Если шашлык готовится на шампурах, то их кладут просто на боковые стенки мангала.

Высота мангала от земли подбирается индивидуально, по вашему росту.  Проведите прямую линию карандашом параллельно краю стенки, на расстоянии 2 см от него.

2 Высота короба мангала варьируется от 15 до 20 см, чтобы мясо не горело, но в то же время пеклось, а не коптилось. Ширина зависит от предполагаемого количества шампуров, расстояние между соседними углублениями для шампуров — 8-10 см, от крайних углублений до боковой стенки — 10 см. Глубина мангала — 25-30 см. Углы каждой части короба должны быть 90°. Высота мангала зависит от роста повара и составляет 90-120 см от земли до уровня отверстий для шампуров: повар должен находиться в удобной непринужденной позе при приготовлении шашлыка.