коптильня из подручных средств

Коптильня для домашнего и уличного копчения. Используется для горячего копчения любых мясных и рыбных продуктов.  Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. 1 сентября 2014Простейшая переносная коптильня. Самая примитивная коптильная печь — это труба-дымоход квадратной или круглой формы и достаточной ширины для размещения готовящегося продукта. Такую трубу можно сделать из подручных средств

Простейшая переносная коптильня. Самая примитивная коптильная печь – это труба-дымоход квадратной или круглой формы и достаточной ширины для размещения готовящегося продукта. Такую трубу можно сделать из подручных средств

Согласитесь, все мы уже задумывались о постройке коптильни на даче, думали, где бы ее разместить, из чего соорудить, иногда уже изучали рецепты маринадов и копчения на будущее. Но только у части из нас руки дошли до дела, и на дачном участке появилась коптильня, которая теперь радует незабываемыми ароматами и вкусом. Остальные же долго откладывали постройку или вообще забыли о ней. Так вот, сегодня мы немного освежим воспоминания и подарим вам множество идей постройки недорогой коптильни на даче своими руками. Теперь не нужно будет долго ломать голову, искать материалы и нанимать мастеров для сооружения, достаточно воспользоваться нашими идеями и воплотить их в реальность.

Что нужно для копчения. Коптильня (покупная или самодельная).  Трубу делают из подручных средств, для этой цели подходят деревянные или железные бочки и ведра без дна, ящики, старые водогрейные колонки, канистры.

Коллектив, Россия, 2014Коптильня для домашнего и уличного копчения. Используется для горячего копчения любых мясных и рыбных продуктов. Размер коптильни 400х250х250 , оптимальный размер для домашней плиты.… Все о копчении продуктов
Ознакомившись с этой книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения продуктов в домашних условиях, а при желании, можно открыть свой домашний бизнес. В книге имеются поясняющие иллюстрации, схемы и чертежи. Вот некоторые вопросы рассмотренные в данной книге: Холодное копчение продуктов в домашних условиях Холодные коптильни Домашняя коп… Домашние коптильни, грили, мангалы и уличные печи

Коптильня горячего копчения изготовлена именно из подручных средств: корпус с крышкой - из нержавейки от старого бака стиральной машинки, решетки - от старого холодильника, поддон - из куска металлической черепицы.

Патлах В.В., Пенза, 1995Оборудование домашней коптильни, автоклавов, стерилизаторов пригодится в дачный сезон. В книге также найдете рецепты копчения рыбы, мяса, приготовления колбас, паштетов, других домашних деликатесов. …
Просмотрено: 59 раз ID: 302265 Просмотров: 59 автор: fagot 31 августа 2014 Напечатать Комментарии (0)
Комментарии к Скачать книгу Коптильня из подручных средств с сайта бесплатно Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.