коптильня без дымарь

Существует два основных метода копчения с помощью горячего дыма. Они подразумевают под собой разные виды конструкций коптилен.11 апреля 2014Сверху бочку обвязывают плотной тканью (мешковиной), которая необходима для регулирования количества дыма, проходящего через коптильню

Ваша коптильня холодного копчения работает отлично, если вы хорошо видите продукт копчения сквозь концентрацию дыма.

Интернет магазин коптилен и мангалов "Ольховый дым"
В загруженной жизни современного человека самое дефицитное - это время, а время на отдых бесценно. И уж когда выдаются свободные часы, то потратить их хочется максимально эффективно и приятно. Это доступнее всего организовать на свежем воздухе, у тлеющего костерка со свежеприготовленным шашлычком или собственноручно закопченной рыбкой с дымком, экологически чистыми и бесподобно вкусными!А чтобы процесс копчения или жарки был максимально удобным и приятным, мы предлагаем Вам высококачественную продукцию марки «Ольховый дым»: коптильни с гидрозатвором и жаровни разных моделей, габаритов, весовых и ценовых категорий.
Чтобы выбрать подходящую именно Вам модель, советуем обратить внимание на следующие моменты:
Все коптильни марки «Ольховый дым» изготавливаются из нержавеющей стали, используемой в медицинских и пищевых целях, стенки нашей коптильни бывают разной толщины: стенка 1,5 мм, позволит при эксплуатации изделия один раз в неделю пользоваться им в течение 15 лет, а стенка 2 мм- до 25 лет! И если вы все еще задаетесь вопросом где купить мангал (коптильню), - посетите магазины Ольховый Дым!

В трубе предусмотрена шиберная заслонка, которой регулируют количество поступающего в коптильню дыма.

Коптильня - устройство для самостоятельного копчения мяса, рыбы, сала и дичи в домашних и походных условиях. Установка для холодного копчения вполне компактна: ее можно взять с собою на дачу, на рыбалку, в загородный дом, угощая гостей чистой, вкусной и оригинальной пищей. Современное изготовление коптильни и продажа оптом существенно снижают конечную стоимость устройства. При этом копчение продуктов в домашних условиях гарантирует полное сохранение натурального вкуса продуктов.
Коптильни c гидрозатвором имеют два уровня расположения продуктов и поддон для сбора жира. Решетки внутри коптильни изготавливаются из прутка различной толщины от 3 до 6 мм, что позволяет коптить продукты разных габаритов.

Коптильня через шланг соединяется с вентиляционной решеткой (кухонная вентиляция) для выхода дыма.

Водяной затвор по краю коптильни позволяет коптить продукты в домашних условиях, а также служит для обеспечения жесткости конструкции. Для копчения лучше всего подходят ольховые опилки или щепа, которые источают приятный тонкий аромат и пропитывают вкусным «дымком» продукты копчения. Если же Вы любитель продуктов, приготовленных на углях, то Вам не обойтись без жаровни, барбекю или гриля. Также будет полезно купить домашнюю установку коптильни из нержавейки для горячего копчения.
На мангалах лучше всего приготовление шашлыков, а также запеченных на вертеле птицы, дичи, молочного поросенка и т.д. Решетки гриль различной толщины позволят готовить стейки, рыбу, овощи.
Специализация компании это изготовление и доставка коптильни. Наши жаровни марки «Ольховый дым» как и печи-коптильни изготавливаются из нержавеющей стали. И в отличие от жаровен из черного металла с толщиной стенок 3 мм и сроком службы 3-4 года, мы предпочитаем изготовить коптильни из нержавеющей стали с толщиной стенок 2 мм и быть уверенными в их долговечности. При эксплуатации изделия один раз в неделю позволяют пользоваться им более 10 лет! Налаженное производство коптилен позволило нам также предложить необычные, выполненные в единственном экземпляре устройства. Отлично подойдут в качестве подарка кованые барбекю, также вы можете заказать коптильни индивидуальных размеров.
Товары от производителя
Вас приятно удивят цены на коптильни в магазине «Ольховый дым». За дополнительной информацией обращайтесь по телефону +7 (903) 688-87-86.
Удачного выбора и приятного аппетита!
Главная
Новости
Продукция
Акции
Хиты
Оптовикам
Контакты
иснтрукции