как пожарить шашлык на мангале зимой

Необходимо правильно выбрать мясо, правильно его замариновать, правильно разжечь угли, правильно пожарить и даже правильно съесть шашлык  Аккуратно разровняйте угли, разместив чуть большее их количество по бортикам и углам мангала.креветки королевские (свежие) 500 грамм (25 – 30 штук), маринад, соль 1/4 чайной ложки, лимон 1 штука, перец красный Приготовление шашлыка из креветок. Шаг 1: подготавливаем мангал В первую очередь надо подготовить мангал

А что за природа без шашлыка. Но не все сейчас могут насладиться вкусным мясным шашлычком. Ведь идет Петров пост.  Ингредиенты для приготовления шампиньонов на мангале: шампиньоны – 1 кг. лимон – 1 шт.21 июня 2012

Отвечу как это сделали мы. Все просто вместо кирпичей мы взяли и наложили плотные поленья, но все же мангал это пол дела мы тогда и шампуров не имели и пришлось делать это так - из свежих прутьев которые были влажными мы сплели подобие косичек, на них то мы и нанизали мясо. Ну а второй присест нам было лень делать опять "шампуры" и потом все немного были пьяны, решили пожарить шашлык вместе с картошкой. Итак картошку пекут как обычно закапывая в уголья расколенные, а вот мясо кладем сверху оставляя немного кртофеля на поверхности. Тут главное переворачивать не забывать. Получилась тогда самая вкусная в мире картошка и самый мягкий и сногсшибательный шашлык. Еще есть варианты уже пожарить шашлык в казане, или еси и казана нет, то в консервной банке. Вариантов безумно много, главное смекалка и фантазия:)

Ну вот, обещанный рецепт шашлыка из шампиньонов. Упоминала, когда писала, как приготовить глинтвейн, что скоро выложу фото и описание замечательного блюда из шампиньонов, приготовленного на мангале.

Очень часто бывает так, что собравшись на пикничок с друзьями, мы покупаем все по заранее подготовленному списку и вот ,когда замаринованное мясо на шашлычок уже готово,мы с ужасом обнаруживаем, что мангал,для приготовления шашлыка ,мы забыли прихватить. И что же делать? Хорошо если есть где-нибудь поблизости кирпичи, которые положив друг на дружку,можно сделать самодельный мангал,а если нет кирпичей? В таком случае, предлагаю выкопать с помощью ножа ямку .Ширина ямки должна быть такой чтобы на нее можно было положить шампуры,чем длиннее шампуры ,тем длиннее ширина ямки. А длина ямки должна быть такой,чтобы свободно могли поместить все шампуры с мясом.Глубина ямки ,должна быть такой,чтобы вы могли разместить там ваш уголь и оставалось место между шампурами .