аппарат для копчения (домашняя коптильня)

Изготовление коптильни в домашних условиях. Дорогой читатель, после знакомства с мясом нутрии в предыдущем посте, познакомьтесь с некоторыми конструкциями домашних коптилен для приготовления мяса и рыбы горячего и холодного копчения.Щепа для копчения. Зернодробилки. Кормоизмельчители. Доильные аппараты. Сепараторы.  Наверняка у многих из Вас возникают вопросы как пользоваться коптильней, как коптить, сколько нужно щепы и.д.? Постараемся в данной статье

Сегодня я расскажу как сделать домашнюю коптильню горячего копчения своими руками.  Как всегда облазил интернет, посмотрел ролики на Ютубе как правильно пользоваться сварочным аппаратом.

Вентиляционная компания "Эверест Строй Трест", Тел. (495) 640-01-67, E-mail: es@evereststroy.ru Главная >> Автоматическая коптильня Дачник Автоматическая коптильня холодного копчения "Дачник"
Предлагаем вашему вниманию автоматическую коптильню холодного копчения «Дачник», выполненную из нержавеющей стали.
Домашняя коптильня «Дачник» является автоматизированной коптильней холодного копчения. Коптильня выполнена из нержавеющей стали и подходит для копчения рыбы, мяса, курицы, сыра, изготовления домашних колбас и других продуктов.
Теперь выпускается зимняя модификация для помещений и модификация удвоенной загрузки!
Коптильня легко транспортируется и собирается всего за пару минут. Для начала приготовления, от вас требуется только собрать коптильню, загрузить в нее продукты, засыпать опилки и включить аппарат. Коптильня не требует постоянного вашего внимания. Для ее полноценной работы требуется всего лишь подсыпать опилки раз в несколько часов. Коптильня работает от обычной розетки 220V.
Загрузить в коптильню можно до 20 кг продукции в стандартную модификацию и до 40 кг в коптильню увеличенного объема. Это позволит вам заготовить продукты на достаточно длительный период. Одновременно можно коптить разные продукты. Продукцию холодного копчения можно хранить достаточно долго.
Копчение продуктов с помощью коптильни «Дачник» поможет вам получить вкусные и качественные продукты собственного приготовления и при этом сэкономить на их стоимости - Экономическая выгода коптильни.

Наряду с использованием в домашних условиях, цифровые коптильни Bradley Smoker прекрасно подходят для пищевых  Соблюдение всех этих правил возможно только при использовании качественного аппарата для копчения, такого как Bradley Smoker.

Преимущества домашнего копчения:
Продукты для копчения вы выбираете и подготавливаете сами. Стоимость сырых продуктов гораздо ниже, стоимости готовых.
Затраты на опилки и электроэнергию составляет всего около 9 рублей на 1 кг продукции.
Вы уверены, что в процессе копчения не используется вредные химикаты и красители.
Коптильня окупается всего за 5 циклов работы.
Коптильня подходит как для домашнего использования, так и для небольшого бизнеса (кафе, рестораны и т.д.).
Дополнительные модификации коптильни:
С патрубком-дымоходом. На верху загрузочного шкафа делается круглая врезка-патрубок диаметром 100мм. На патрубок одевается гибкий воздуховод и по нему дым выводиться наружу помещения. Такие коптильни можно использовать внутри помещения. При использовании такой коптильни на улице, на дымоход можно одеть зонтик. Внутри загрузочного шкафа устанавливается специальная система вытяжки, напрявляющая весь дым в патрубок.
Увеличенный загрузочный шкаф. Предлагаем вам коптильню увеличенного объема. Загрузочный шкаф коптильни изготавливается в два раза больше. Возможены горизонтальный и вертикальный варианты увеличенных коптилен. В результате одновременно можно коптить до 40 кг продукции. Для удобства, увеличенный загрузочный шкаф имеет две дверцы, расположенные друг над другом или рядом друг с другом. Такой вариант особенно подойдет для кафе, ресторанов, шашлычных и т.д. Модель с увеличенным загрузочным шкафом поставляется с дымоходом по умолчанию. Полезная информация: О коптильне: Экономическая выгода: Условия оплаты и доставки: О технологии холодного копчения: Инструкция по сборке: Гарантия на коптильню 12 месяцев.

или вкуснейшие свиные ребрышки отлично справится домашняя коптильня, которая  Конечно, такой аппарат предназначен для стационарного использования, тогда как  Для копчения используются опилки бука, дуба, яблони и других лиственных

На коптильню имеется сертификат соответствия
Паспорт: Сертификат: Прайс-Лист:
Мы работаем как с юридическими, так и с физическими лицами.
В комплект поставки коптильни входят 3 шомпола для подвешивания продуктов. При необходимости, вы можете заказать у нас дополнительные шомпола или горизонтальную решетку для копчения.
Купить коптильню холодного копчения могут как жители Москвы и Московской области, так и жители любого региона России. Мы отправляем коптильни транспортными компаниями. Доставка до транспортный компаний Автотрейдинг, Деловые Линии и ЖелДорЭкспедиции бесплатно! Также возможна доставка нашим автотранспортом по Москве и Московской области.
Конструкция коптильни выполнена таким образом, что все ее детали упаковываются в загрузочный бункер и в сборе коптильня представляет собой ящик, габаритами всего 650х500х430мм. Благодаря такой конструкции коптильню очень легко транспортировать самим или через транспортную компанию.
Коптильню холодного копчения Дачник можно использовать как на открытом пространстве, так и в помещении с хорошей вентиляцией. Перед началом эксплуатации обязательно ознакомьтесь с паспортом изделия.
От коптильни не остается никакой грязи - весь пепел попадает в специальный отсек, который легко очищать.
Ознакомиться и купить коптильню вы можете в нашем офисе в Москве: 3-й проезд Перова Поля, д.8, стр.5, офис №10, предварительно предупредив по телефону. Для иногородних покупателей мы отправляем коптильни через транспортные компании.
Информация для регионов России Наша продукция Воздуховоды из оцинкованной стали Воздуховоды сварные из черной стали Воздуховоды гибкие Дроссель-клапаны Шумоглушители Узлы прохода через кровлю Фильтры Вентиляционные решетки Дефлекторы Шиберы Вставки гибкие Фланцы для воздуховодов Зонты вытяжные и приточно-вытяжные Контейнер для люминесцентных ламп Оборудование вентиляционное Клапаны противопожарные Вентиляторы Вентиляционные установки Воздухонагреватели водяные КВН Расходные материалы, крепеж Теплоизоляция, шумоизоляция Расходные материалы и крепеж Оборудование для копчения Автоматическая коптильня Дачник | - О коптильне | - Экономическая выгода коптильни | - Условия оплаты и доставки | - О технологии холодного копчения Очистители воздуха Очистители воздуха